缽仔糕 0

原料

廣食園水晶預拌粉: 200克， 飲用水: 260克， 餡料: 依個人喜好， 高麥芽糖漿（84%）: 500克

步驟

1A料：水晶預拌粉加入水160g，攪拌均勻

2B料：麥芽糖用另一個容器加水100g，攪拌充分

3B料沖入A料，倒入模具中，加入餡料大火蒸製15分鐘

4冷藏後脫模食用

小技巧

廣食園水晶粉，可以做一系列的水晶的點心，根據自己的喜好，簡單方便製作起來特別快哦~

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