原料
麵條: 適量， 豇豆: 克， 黃豆芽: 適量， 豬肉: 克， 老抽: 適量， 八角: 個， 姜: 片， 鹽: 適量
步驟
1先將麵條蒸熟，拌少許油備用（水開後大約8分鐘左右），也可以直接買熟麵條用。
2炒鍋油熱後放入蔥姜、花椒八角、紅辣椒炒香，之後加入五花肉翻炒片刻。
3接著加入豆芽和豆角（自己喜歡什麼菜都可以放）繼續翻炒。
4倒入適量清水（高湯更好）與菜平即可，接著調味，放入生抽老抽、鹽、五香粉翻炒均勻，水開即可關火（此時菜還不熟，等一下還要蒸）
5取適量菜湯倒入麵條中拌勻，再加入菜一起拌勻。
6拌好後上鍋蒸20分鐘左右即可。
