原料
高筋麵粉: 500g， 白糖: 65g， 酵母: 8g， 鹽: 5g， 黃油/玉米油: 35， 雞蛋: 1個， 水: 適量， 內餡: ， 肉鬆: 適量， 沙拉醬: 適量， 紅豆: 適量
步驟
1將所有的材料除了黃油揉成光滑麵糰，加入黃油揉至出膜階段！把麵糰罩上保鮮膜放入冰箱冷藏進行第一次發酵。
2麵糰發酵至原麵糰的2倍取出（用手指☝️插入麵糰，洞不回縮不凹陷）
3將發酵好的麵糰按壓排氣，分成18份滾成圓。醒發15分鐘（我是手殘黨?）
4取出一份麵糰擀成橢圓形，加入少許的沙拉醬和肉鬆。（可以加入紅豆沙，我做的兩種）
5其他的麵糰做好，放入烤盤進行二次發酵。（烤箱可以先預熱）
6麵糰發酵至2倍大，表面可以刷上蛋液。放入烤箱中層170度20分鐘左右（每個品牌烤箱溫度不一樣，可以根據自己家的烤箱調整）
7烤好了是不是很美味?
