生豬肝適量, 辣椒 洋蔥姜適量, 料酒 醬油 胡椒粉 澱粉適量
1生豬肝泡去血水,冷凍切片,切好用澱粉和料酒抓勻,下鍋焯水過涼
2鍋里姜爆香放辣椒洋蔥炒,放豬肝炒 鹽醬油 料酒 胡椒粉調味
3最後放雞精調味盛出
4好吃