原料
卤肉包: 1包， 猪五花: 500g， 料酒: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 老抽: 适量， 生姜: 一段， 自发粉: 300g
步骤
1去皮切块
2焯水 去血丝
3大料装包
4继续煮肉
5加入料酒 盐 冰糖 老抽 水 煮肉
6煮到肉软糯
7使用自发粉 做出面粉团 静置30分钟
8揪成小团 在铁锅小火烘烤
小技巧
烘烤的时候不用油 小火就可以
卤肉包: 1包， 猪五花: 500g， 料酒: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 老抽: 适量， 生姜: 一段， 自发粉: 300g
1去皮切块
2焯水 去血丝
3大料装包
4继续煮肉
5加入料酒 盐 冰糖 老抽 水 煮肉
6煮到肉软糯
7使用自发粉 做出面粉团 静置30分钟
8揪成小团 在铁锅小火烘烤
烘烤的时候不用油 小火就可以
