原料
面粉: 700克, 鸡蛋: 4个, 色拉油: 150克, 白糖: 200克, 酵母粉: 10克, 温水: 30克
步骤
1材料都准备好,温水兑好酵母粉
2和成面团
3发酵几个小时,因为油份很重,所以要多发酵一会儿
4排气后,捏成直径5厘米宽,0.8厚的小圆饼
5放平底锅上,用小火慢慢烙,烙至两面金黄,用手指不能按出窝
6另起锅,少许油,烧热后,将饼边给用热油滚一圈,加深饼边颜色,就可以了
面粉: 700克, 鸡蛋: 4个, 色拉油: 150克, 白糖: 200克, 酵母粉: 10克, 温水: 30克
1材料都准备好,温水兑好酵母粉
2和成面团
3发酵几个小时,因为油份很重,所以要多发酵一会儿
4排气后,捏成直径5厘米宽,0.8厚的小圆饼
5放平底锅上,用小火慢慢烙,烙至两面金黄,用手指不能按出窝
6另起锅,少许油,烧热后,将饼边给用热油滚一圈,加深饼边颜色,就可以了