鸡蛋: 4个， 西红柿: 1个， 韭菜: 小把， 油: 适量， 糖: 1勺， 盐: 2勺
1准备材料，韭菜忘记拍了，西红柿碎依旧是放锅中加热去皮弄成碎，之前菜谱有
2油热加入鸡蛋
3慢慢成型弄成鸡蛋块出锅备用
4重新起锅油热加入葱和鸡蛋翻炒，加入两勺盐一勺糖，不喜欢甜可以不加
5然后加入鸡蛋块
6最后加入韭菜，韭菜我提前焯了一下
7翻炒均匀就可以出锅了
8酸甜口很下饭
9汤汁浓稠
10和米饭是绝配
韭菜提前热水焯一下，热水里加入一勺盐，这样韭菜不容易黄颜色还是很鲜艳
