原料
高筋面粉: 1杯(150克), 全麦粉: 2杯(300克), 纯奶: 180ml, 白砂糖: 7+1/2大勺, 盐: 3/5小勺, 鸭蛋/鸡蛋: 一个, 发酵粉+泡打粉: 各一小勺, 食用油: , 黄油: 适量
步骤
1先将奶、蛋、白砂糖、盐放入面包机中
2然后加粉类
3加40克黄油(如果没有不加也可以)和泡打粉
4挖个小洞放入一小勺活性发酵粉
5启动面包机,和面及发面功能,活二十分钟发一个小时就可以
6取出,将面团排气,擀成薄片
7找两个一大一小的圆形工具,扣在擀好的面片上,做成甜甜圈的形状
8热油,将甜甜圈小心放入油锅中炸至两面金黄就好啦
9趁热吃