原料
鸡中翅: 8只， 可乐: 100ml， 生孜然: 适量， 料酒: 适量， 味极鲜酱油: 适量， 白糖: 一小勺， 甜辣酱: 适量， 白胡椒粉: 适量， 植物油: 适量
步骤
1鸡中翅洗净用刀将两面肉划开
2倒入可乐、味极鲜酱油、料酒、白胡椒粉、生孜然、白糖，让每一块鸡翅充分蘸匀，放入冰箱冷藏一晚上。
3第二天要做前拿出来将汤料倒掉，用厨房用纸把鸡翅上的水分吸干。
4平底锅加入适量植物油，不宜过多。开中火，将鸡翅放入锅内煎，时不时的翻面，以免煎焦。煎到两面金黄，转小火。直到鸡翅表面有一点点焦的样子，关火。
5盛盘，挤上适量甜辣酱。
小技巧
鸡翅出锅前如果怕没熟，可以用牙签戳进肉里，掰开一点看看，没有血色就行了
