原料
鸡中翅: 1斤， 百事可乐: 1瓶， 油: 若干， 蒜: 少许， 味精: 少许， 盐: 少许， 老抽/生抽: 若干
步骤
1先把鸡中翅解冻，可以用清水浸泡1小时。
2解冻之后，用刀在表面斜切两刀。
3烧一锅开水，等水开了把鸡翅放进去煮两三分钟，盛出来沥干水，备用！
4在锅里放油，不用很多可以翻炒鸡翅即可，下蒜爆炒出味，下鸡翅炒至微黄色，下老抽上色，没老抽就下生抽，多少看个人口味，再翻炒几次，下可乐，可乐末过鸡翅即可！
5上锅盖大火焖煮，收汁，时不时开锅盖看看收汁情况，当汁收的变浓稠的时候当点盐和味精，翻炒几次即可上碟！
小技巧
可乐可以买那种350ml的，大概三分之二就行，如果想甜一点可以多加点！！
