原料
鸡翅: 10个， 可乐: 300ml， 姜: 4片， 葱白: 4根
步骤
1锅里添水 把鸡翅凉水下锅 焯水 倒一勺料酒 水烧开以后 舀出浮起来的血沫 水开后三分钟捞出鸡翅 把鸡翅正反面划几刀方便入味以及出油脂
2锅中放少量油 用生姜擦锅底防止粘锅 鸡翅下锅 两面煎至金黄 挑出鸡翅 把锅刷干净 不放油 倒入准备好的可乐 放入葱和生姜 放入鸡翅 放入少量生抽和老抽 开火煮干
3撒上熟芝麻 南哥就可以放心食用了
鸡翅: 10个， 可乐: 300ml， 姜: 4片， 葱白: 4根
1锅里添水 把鸡翅凉水下锅 焯水 倒一勺料酒 水烧开以后 舀出浮起来的血沫 水开后三分钟捞出鸡翅 把鸡翅正反面划几刀方便入味以及出油脂
2锅中放少量油 用生姜擦锅底防止粘锅 鸡翅下锅 两面煎至金黄 挑出鸡翅 把锅刷干净 不放油 倒入准备好的可乐 放入葱和生姜 放入鸡翅 放入少量生抽和老抽 开火煮干
3撒上熟芝麻 南哥就可以放心食用了
