原料
鸡翅: 15个， 百事可乐: 1瓶， 姜: 4片， 老抽: 适量， 生抽: 适量， 料酒: 适量
步骤
1准备翅中和可乐 翅根和琵琶腿也可以 老抽 生抽 盐 把买回来的翅中洗净改刀 锅里烧水 放入翅中 焯水焯熟 沥干
2锅里放油等油热了 把焯好的翅中放入锅中两面煎收 油不要倒多够煎鸡翅就行 放入姜片煎出香味
3倒入可乐 老抽少放上色 生抽比老抽多一点 等锅里的可乐开了尝一尝看淡不淡 淡的话就放盐 一切都已自己的口味为主！ 煎鸡翅要小火煎 倒入可乐要改大火顿 接上回的说 大火顿到可乐都没了的时候就好了 鸡翅上要腻乎乎的
4成品
小技巧
记得改刀，正反面斜切两下 放完可乐咋也得炖30-40分钟 十五六个翅中配上4块钱的可乐就行 一瓶可乐剩一个底就行，用不了全都倒了 可乐要可口可乐 百事的太甜了
