清明饼 0

原料

糯米粉: , 清明菜: , 水: , 鲜笋: , 酸菜: , 肉沫:

步骤

1将酸菜和鲜等都切碎,和肉末一起翻炒熟。

2将清明菜加水榨汁,倒入糯米粉中,和到如图程度。

3将酸菜笋丝装入和好的面团中上锅蒸十五分钟左右即可。

小技巧

1.可以在面团中加入少量面粉,增加硬度。 2.是否熟,通过筷子试,嫩了就熟了。 3.内心可以用枣泥,花生末加糖,要不会大水的你喜欢就行。

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