可乐鸡翅 0

原料

鸡翅: 8, 可乐: 一罐, 葱: 10g, 姜: 10g, 蒜: 10g, 料酒: 20g, 生抽: 25g, 老抽: 10g, 盐: 5g, 鸡粉: 3g, 味精: 3g

步骤

1将鸡翅洗净,两面切一到加入料酒20g、生抽15g、盐5g抓匀腌制20分钟

2葱姜算洗净,蒜姜切片 葱切花

3锅内下30g色拉油,油面有大量轻烟时依次放入腌好的鸡翅、转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩

4此时放入葱姜蒜,炒出香味

5放半罐可乐,待可乐烧开加老抽,生抽、鸡粉、盐、味精,翻炒均匀

6最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅厚关火,加葱花。即可

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