手抓饼饼坯: 1个, 生菜: 数片, 鸡蛋: 一个, 培根: 1片
1倒少许橄榄油放入平底锅,待油烧热
2油热后转小火,放入手抓饼饼坯。
3饼朝上的一面由于受热会隆起,用筷子戳一个窟窿,将鸡蛋灌入,然后用筷子搅匀。避免鸡蛋挤在一起不好吃。
4鸡蛋稍凝固后,翻面 继续煎。两面都焦黄后,出锅。
5用剩余的油把培根煎一煎,打卷发焦即可。
6最后一部为逼格步,把培根,生菜放在煎饼上,卷起用牙签固定。完成!