原味戚風蛋糕兩片，動物性淡奶400G，可可粉25G，草莓，吉利丁片4片，牛奶360G，細砂糖40g
1.180G牛奶浸泡吉利丁片至柔軟 2.180G牛奶隔水加熱後把可可粉溶化至無顆粒 3.泡軟的吉利丁片隔水溶化 4.把吉利丁液和可可液混合均勻後放涼 5.淡奶加細砂糖打發至六七分發 6.把步驟5和步驟6混合併拌勻 7.把拌好的慕斯糊到在放了戚風蛋糕的慕斯圈裡，再放冰箱冷藏2-3小時 8.冷藏過的慕斯脫模後撒上可可粉，再用草莓裝飾即可
