![](/images/node/36/365285.webp?1638111581)
原料
干山參: 9g, 鹽: 15g, 紅棗: 50g, 土雞: 1500g
步驟
1輔料:紅棗、鹽 主料:干山參、土雞
![](/images/seq/169/1699238.webp?1638137331)
2把土雞洗凈切
![](/images/seq/169/1699240.webp?1638137331)
3山參洗一洗
![](/images/seq/169/1699241.webp?1638137331)
4紅棗泡泡洗凈
![](/images/seq/169/1699242.webp?1638137331)
5把煲里加水,下雞塊
![](/images/seq/169/1699243.webp?1638137331)
6大火燒開,撇去血末
![](/images/seq/169/1699244.webp?1638137331)
7下山參
![](/images/seq/169/1699245.webp?1638137331)
8大棗
![](/images/seq/169/1699246.webp?1638137331)
9轉中小火煲3小時左右
![](/images/seq/169/1699247.webp?1638137331)
10加鹽
![](/images/seq/169/1699248.webp?1638137331)
11煮開即可
![](/images/seq/169/1699249.webp?1638137331)
小技巧
一定的小火慢煲,不加調味品。 人參以野山參功力最夠,但價錢較貴,一般可用高麗參或邊條參。 出售正宗農家散養式土雞,微信(azgm66)
干山參: 9g, 鹽: 15g, 紅棗: 50g, 土雞: 1500g
1輔料:紅棗、鹽 主料:干山參、土雞
2把土雞洗凈切
3山參洗一洗
4紅棗泡泡洗凈
5把煲里加水,下雞塊
6大火燒開,撇去血末
7下山參
8大棗
9轉中小火煲3小時左右
10加鹽
11煮開即可
一定的小火慢煲,不加調味品。 人參以野山參功力最夠,但價錢較貴,一般可用高麗參或邊條參。 出售正宗農家散養式土雞,微信(azgm66)