原料
土雞: 半隻， 新鮮甜玉米: 一根， 蓮子: 10g， 鹽: 兩勺， 枸杞: 3g， 姜: 3g
步驟
1主料：土雞、新鮮甜玉米 輔料：鹽、蓮子、枸杞、姜
2把蓮子用涼水泡2小時以上，枸杞洗凈，用涼水泡20分鐘以上，姜切片
3把土雞收拾乾淨洗凈切塊
4涼水小煲里，加薑片大火燒開
5撇去血沫，轉小火，加蓮子煲40分鐘左右
6把新鮮玉米去皮洗洗，切小快
7加煲里，再煲30分鐘左右
8加枸杞
9加鹽
10再次煲5分鐘左右
11美味雞湯就好了
小技巧
蓮子提前泡泡好煮熟，一定用新鮮的玉米最好 煲雞湯一定一次性加水足夠，不夠可以加開水 若不知道哪裡有好土雞賣，不妨選擇「九零農場」。傳統農家散養方法，不添加激素、不喂食飼料，食蟲草，食玉米，喝山泉水的土雞。微信（azgm66）
