ACA麵包機肉鬆 0

原料

裡脊肉: 275克左右， 生抽: 兩小勺， 老抽: 一小勺， 糖: 一勺， 料酒: 適量， 生薑片: 適量

步驟

1先將裡脊肉切塊，沸水去血水，高壓鍋里放入料酒，生薑片壓15分鐘後，放入保鮮袋黏成如圖效果

2按照自己口味放入生抽，老抽(也可以不放)，糖，我這次用量有點咸，可以減少

3啟動麵包機果醬功能，差不多一個小時後，肉鬆就完成了

小技巧

裡脊肉最好是順紋切

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