阿膠: 250g， 自釀黃酒: 250g， 紅棗: 500g， 黑芝麻: 500g， 核桃仁: 500g， 枸杞: 100g， 菊花: 50g， 冰糖: 250g
11.阿膠敲成碎片，用黃就烊化48小時。
2黑芝麻炒熟，待用。
3核桃烤熟，待用。
4紅棗去核，核可以用來泡水，不浪費。
5烊化好的黃酒和冰糖一起開始熬制。
6至阿膠開始拉絲，加入核桃、紅棗、黑芝麻、枸杞，並攪拌均勻。
7盤子鋪上保鮮膜，底下和上面均撒上菊花，將攪拌均勻的阿膠糕壓實，放置一晚即可切片。
8切片，裝盤。
