原料
阿膠: 125克， 黃酒: 500毫升， 核桃: 100克， 黑芝麻: 150克， 多晶冰糖: 100克， 紅棗: 50克， 枸杞: 50克
步驟
1純手工阿膠糕的原材料展示，每一個原材料都經過精準配比
2選用福牌阿膠（如圖），這樣能熬制出效果，而且營養價值高
3把阿膠裝入打粉機粉碎成阿膠粉，為了方面的熬制配比
4多晶冰糖，也粉碎成粉末狀
5再把核桃，枸杞，紅棗精準稱量後，放入托盤裡待用
6開小火，把黃酒按比例倒入砂鍋里，攪拌（用黃酒熬制長時間是為了讓阿膠的功效能夠充分的發揮出來）
7接著把粉碎好的阿膠和多晶冰糖依次倒入砂鍋里，用小火攪拌，繼續攪拌至掛旗為止
8出現掛旗了~而且拉的很長長長啊！不會斷。加入待用的輔料，繼續攪拌均勻（注意先放核桃，枸杞，紅棗，不要放黑芝麻，否則攪拌會很困難）
9最後加入黑芝麻，混入攪拌至均勻，攪拌過程很黏，明顯看到拉絲
10出鍋裝盤，阿膠糕趁熱時鋪上塑料膜，壓平。把容器盤放置冰箱裡冷藏12小時（容器盤提前抹上植物油，一定要鋪上塑料膜，提前抹上植物油，方便晾乾後取下阿膠糕）
11進行真空包裝，易保存，味道更持久~
12包裝效果圖，完工！很easy有木有？！
小技巧
此款為紅棗枸杞阿膠糕，你還可以根據自己的喜好口味添加，比如有玫瑰花，桂圓，葡萄乾，酸棗仁等等 注意：月經期勿食，不要與濃茶，蘿蔔同食，影響效果，人體通調108天，建議吃3個月以上
