原料
黃油: 20g， 雞蛋: 2個， 糖: 30g， 低粉: 100g， 牛奶: 250g， 鹽: 1g， 淡奶油: 250g， 糖粉（淡奶油）: 25克， 芒果: 500g， 可可粉: 適量
步驟
1雞蛋加糖打散後加入低粉拌勻
2黃油在平底鍋內加熱融化，倒進步驟1中的麵糊內拌勻
3加牛奶拌勻過篩，放進冰箱冷藏15分鐘
4芒果去皮切成小塊兒備用
5攤餅，我用了薄餅機，比較方便快捷，大約攤了22張
6打發淡奶油
7餅皮放涼，一張皮＋一層奶油，約四張餅皮後，放一層奶油＋一層芒果＋一層奶油，如此放置到最後
8最後裝飾即可，撒可可粉或者裱花。
小技巧
朋友說千層蛋糕很清淡，不甜膩，喜歡重口味的要多放點糖
