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原料
櫻桃: 900g, 白砂糖: 50g, 冰糖: 100g
步驟
1新鮮櫻桃,用鹽水泡一會,洗乾淨
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2熟透了的櫻桃用手,從中間一掰就開了,去核,放白砂糖拌勻,蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏,腌制2-3小時左右。
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3腌制後有果膠稀出,小火熬制
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4小火熬制!不停攪拌,熬制40分鐘左右
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5無添加,酸酸甜甜的櫻桃果醬就這樣做好了,給孩子搭配酸奶,麵包,做披薩都可以用到的實用果醬,夏天給孩子沖杯櫻桃水也是很美味噠!
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櫻桃: 900g, 白砂糖: 50g, 冰糖: 100g
1新鮮櫻桃,用鹽水泡一會,洗乾淨
2熟透了的櫻桃用手,從中間一掰就開了,去核,放白砂糖拌勻,蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏,腌制2-3小時左右。
3腌制後有果膠稀出,小火熬制
4小火熬制!不停攪拌,熬制40分鐘左右
5無添加,酸酸甜甜的櫻桃果醬就這樣做好了,給孩子搭配酸奶,麵包,做披薩都可以用到的實用果醬,夏天給孩子沖杯櫻桃水也是很美味噠!