板栗: 1000克， 糖: 50克， 食用油少許:
1把板栗洗凈用刀在拱起部分劃破
2入高壓電飯煲加水半碗煮8分鐘後開蓋，倒去多餘的水份，加少量的食用油拋勻
3倒入烤盤中層180度烘烤10分鐘後拿出翻動再烤10分鐘即可(如沒烤箱直接下鍋中小火炒至殼開裂)
