原料
粉絲: 1把， 蒜蓉: 少許， 絲瓜: 1根， 蝦: 自己看著辦， 薑末: 少許， 蔥花: 少許， 白鬍椒粉: 少許， 生抽: 少許， 鹽: 少許， 雞蛋: 1隻蛋白， 肉末: 少許
步驟
1蝦洗凈，去殼留尾。
2腌制蝦仁，蔥姜蒜，加少許料酒，少許白鬍椒。
3腌制肉末，加入蛋白，基本調料。
4粉絲泡發控干墊底，絲瓜切段去籽留底，填入腌制的肉末。
5填蝦。
6撒蔥姜蒜末，澆調汁醬汁，上鍋蒸製。
7不要問我蒸多久，自創判斷法，蝦尾拎一下整個能起來就差不多了。
8重口味少女，必須要醬汁！
9自製冷飲，絕對健康！
小技巧
蝦一定要新鮮現剝的！絲瓜可以選老一點！
