原料
麵粉: 50g， 玉米面: 20g， 西紅柿: 1個， 黃瓜: 半根， 雞蛋: 1隻， 鹽: 適量， 海鮮醬油: 適量， 十三香: 適量， 香菜: 適量， 蔥: 適量， 姜: 2小片， 大料: 1個， 雞精: 適量
步驟
1蔥、姜切碎，西紅柿切小塊，黃瓜切絲，雞蛋打散備用
2鍋中倒入少許油，加入大料爆香
3倒入蔥花和姜爆香
4加入西紅柿略炒，加入適量的水
5等水燒開的功夫可以做疙瘩，麵粉加入玉米面和少許鹽和勻，水打小流，用筷子一邊加入水，一邊攪拌麵粉，使面形成小疙瘩
6水開後，倒入製作好的疙瘩，大火煮
7疙瘩快好的時候，加入黃瓜絲，鹽，十三香，海鮮醬油，燒開後加入打散的雞蛋
8水開上來後閉火，加入香菜末和雞精即可
小技巧
要是喜歡酸酸的，在加入西紅柿略炒時可加入番茄沙司
