扁豆燜面 0

原料

豆角，瘦肉，麵條，蔥姜蒜.

步驟

1、瘦肉提前腌制一下，炒熟肉後放豆角翻炒，做法跟豆角炒肉差不多 2、根據個人口味可添加醬油，鹽，雞精，半熟的時候放入水，切記水要沒過豆角 3、待水沸騰後，調至中小火均勻的放入麵條，可根據個人口味放手擀麵，切面，炒麵，都行 4、蓋上鍋蓋，切記要蓋嚴中途不要打開，小中火燜10-15分鐘 5、 等啊等啊等啊等！ 15分鐘到了！！打開，攪拌均勻！

小技巧

1、燜面的過程中切記要蓋嚴中途不要打開。 2、水要加足

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