原料
豬腿肉: 2斤， 鹽 黑胡椒 白糖: ， 魚露 料酒 醬油 蜂蜜:
步驟
1把材料都倒進去順一個方向攪上勁兒，我倒了黑椒汁，味道更濃一些。豬肉完全上勁兒不鬆散了就腌制10分鐘
2在錫箔紙上刷一層油，把豬肉撲上去，再蓋上保鮮膜用擀麵杖擀成薄薄的一片，再撒白芝麻壓實
3烤15分鐘後會出水，拿出來倒一點水，再兩面刷上蜂蜜水繼續再烤，知道顏色變深了為止
4烤好以後四邊容易上卷或者變焦，剪了就可以了！
小技巧
一定要注意烤箱，不要離開，很容易烤焦 所以要時不時的翻面 可以多放糖，水不要全都倒了，留一點水分烤，烤出來的肉鋪不會太干太差了
