蜂蜜: 2勺, 料酒: 1勺, 醬油: 小半碗, 豬肉餡: 適量, 黑\白芝麻: 一小撮, 糖: 1小勺
1用料酒、醬油、糖調配成湯料,將肉餡放入,用保鮮膜封號,靜置一夜。
2用篩子瀝干肉餡的殘餘湯料,放入烤盤中,在肉餡上附保鮮膜,用擀麵杖按壓肉餡到5-6毫米厚度,注意厚度要均勻。
3撒上芝麻,放入烤箱,用180度溫度考20分鐘。用刷子將蜂蜜均勻塗抹在肉脯上下表面。
4烤15分鐘即可。