原料
後腿豬肉: 500g， 鹽: 20g 以下都為預計， 糖: 80g， 料酒: 20g， 老抽: 10g， 生抽: 10g， 黑胡椒粉: 50g
步驟
1將肉加調料 然後用料理機攪碎 注意把肉筋去掉
2把肉鋪在烤紙上
3上面鋪上保鮮膜 用擀麵杖碾平 要很薄那種
4上下火溫度180.第一次烤15分鐘。
5第二次烤、刷蜜汁（色拉油一勺、蜂蜜一勺、水一勺攪拌均勻）兩邊刷。並用錫紙把邊包上、否則容易烤糊。我第一次烤糊了、第二次包上了。溫度150度、10分鐘、上下火
6第三次烤 上下火150度、5分鐘左右、要看著 容易糊。撒上芝麻雙面。刷蜜汁、繼續烤
7出鍋、把周圍糊的地方剪掉。
8第一次只烤了兩條出來、因為除去烤糊的、還有一片剪一邊吃的、就剩兩條可以看的了。不過超級好吃
9看看側面 很薄。黑胡椒口味、蜜汁味道。原生態沒有添加劑。 怎麼想想吃嘛！
10動手製作吧！全程大概1小時、出兩片！新的體驗、值得！
小技巧
要有耐心和細心 行動吧！
