雞腿肉，土豆，青椒，料酒，玉米粉，豆豉醬，辣椒醬，生抽，糖，花生粒
1去骨雞腿肉、鹽、玉米粉、料酒腌15分鐘（其他雞肉也可，雞腿肉比較嫩）
2高火熱油，下切成小丁的土豆粒，爆炒
3盛出，加一點油。熱了以後下青椒爆炒
4下雞丁炒，（別忘了事先調好醬汁，以免手忙腳亂，控制不好量）
5醬汁：一勺豆豉醬、一勺辣椒醬、兩勺生抽、1/3勺糖
6倒入，繼續翻炒，加入花生米，黃瓜等，自己DIY哦～
7炒熟，盛出～
