櫻桃克拉芙提 0

簡介

根據莊祖怡的視頻做的，就是櫻桃布丁啦，調一個蛋奶糊倒在櫻桃上烤得蓬蓬香香的，刨了一點檸檬皮更清爽。水果、澱粉、蛋白質都有了，做早餐很棒。

原料

櫻桃 根據烤盤的容量而定, 中筋粉 1/2杯, 糖 1/3杯, 鹽、香草精 少許, 牛奶（或鮮奶油） 1又1/4杯, 雞蛋 3個, 黃油 少許，抹盤用

步驟

1烤盤用黃油塗抹做防粘處理，櫻桃洗乾淨（可以去核也可以不去核）平鋪在烤盤上

2麵粉、糖、鹽、香草精、牛奶用打蛋器攪勻麵糊，再打入雞蛋拌勻

3把麵糊倒在櫻桃上。放入預熱180度的烤箱，大概烤30-45分鐘。直到麵糊膨脹起來，表面略微焦黃，飄出奶蛋甜香。

4也可灑上杏仁片和糖粉裝飾

小技巧

麵糊材料只是比例，可以不用太精確，糖的分量可以根據口味增減，想口味更濃郁可以把牛奶換成淡奶油。