櫻桃克拉芙提 0

原料

櫻桃 300克, 櫻桃白蘭地 15克, 糖 30克, 檸檬汁 2~3滴, 低粉 40克, 牛奶 160克, 黃油 20克, 糖 40克, 蛋 2個, 香草精 3滴

步驟

1將材料A的部分拌好後放冰箱裡冷藏1個小時以上備用

2在蛋液里加入糖拌勻備用

3把低粉過篩到蛋液里，用蛋抽劃十字拌勻

4黃油放在小碗里，然後坐進熱水隔水加熱，使其融化

5然後把牛奶，融化的黃油以及香草精加進麵糊里拌勻

6在烤盤裡抹上黃油

7把冰箱裡的櫻桃取出來放在烤盤上，把麵糊倒進去

8放進已經預熱好的烤箱中層，180度，30~35分鐘表面起了漂亮的焦黃色即可

9出爐後冷卻即吃也可以，放進冰箱裡冷藏後吃味道更佳