泡椒豬尾 0

原料

豬尾2根,泡椒20克,蔥段、薑片、鹽、味精、白糖、醋各適量。

步驟

1、將豬尾改刀成1厘米長的段,放入沸水中煮透,撈出瀝水。 2、鍋中加水燒開,放入蔥、姜、鹽、味精、糖、泡椒、醋燒開涼透。 3、將煮熟的豬尾放入涼透的湯中浸泡2小時即可食用。 菜品

小技巧

特點 豬尾彈性十足,味道咸、鮮、辣,還略帶甜。

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