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原料
淡奶油: , 鸡蛋: 3-5个, 黄油: 20g, 面粉: 50g, 牛奶: 35g, 手指饼干: 两包, 芒果: 1个, 草莓,蓝莓: 根据个人喜好若干
步骤
1奶油打发
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2在一层蛋糕上均匀的涂抹奶油再撒上草莓丁和芒果丁
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3在上面盖上另一块蛋糕原坯,均匀的涂抹奶油,这次可以涂的厚一些,用裱花带可把中间夹层的奶油平整提高美观性
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4在蛋糕的周围围上手指饼干
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5以转圈的方法在表面裱花,这样的方法简单,适合家里操作
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6加上草莓
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7像挤冰激凌的方法裱出中间的花再放上草莓
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8加蓝莓点缀
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9完成!
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小技巧
这次做得是8寸的蛋糕,如果做的大小有别请按比例自行调剂配料用量。