原料
鸡蛋: 2只， 细砂糖: 40g， 低筋面粉: 100g， 纯牛奶: 250g， 黄油: 30g， 淡奶油: 400g， 细砂糖: 55g， 芒果: 一斤多
步骤
11、将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，搅拌均匀，加过筛后的面粉
22、加入过筛过的低筋面粉，搅拌均匀
33、加入牛奶搅拌均匀
44、将黄油放入微波炉加热融化，再将其倒入容器中并搅拌均匀
55、用滤筛将其过滤，使其无颗粒状更为细腻；过滤玩以后放入冰箱冷藏15分钟
66、在千层皮冷藏期间可着手准备其他材料，将淡奶油倒入容器中，加入细砂糖
77、用打蛋器将奶油打发即可备用
88、将芒果切丁备用
99、从冰箱取出千层皮材料，倒入不粘锅平底锅，用小火将其摊出，摊完的千层皮可直接用手揭下，当心烫手
1010、在每一层千层皮之间夹奶油，每三层夹一层芒果
1111、芒果千层完成
