原料
奶黄馅: ， 鸡蛋: 2个， 蛋黄: 1个， 糖: 100克， 牛奶: 100克， 面粉: 40克， 奶粉: 10克， 融化咸黄油: 40克， 面糊: ， 低筋面粉: 100克， 生粉: 20克， 糖: 80克， 牛奶: 90克， 蛋清: 1/3， 融化猪油: 20克， 泡打粉: 5克， 白醋: 5克
步骤
1全部材料放在容器里搅拌均匀，隔水蒸，每5分钟沿着容器四周搅拌一次，搅拌三次后再蒸15分钟
2低筋面粉，生粉和糖搅拌均匀加牛奶搅拌至糖融化加蛋清搅拌均匀，加融化的猪油搅拌均匀，加过筛的泡打粉搅拌均匀，加白醋搅拌均匀，注意没每加一样都要搅拌均匀否则表面爆不开
3奶黄馅每个15克放在底部
4面糊倒入裱花里，挤满纸杯，室外醒十分钟
5开水隔水蒸12分钟
