原料
中筋面粉: , 婴儿配方奶粉: , 酵母: , 鸡蛋: 全蛋三个, 婴儿配方奶粉: 200毫升, 中筋面粉: 40克, 奶粉: 10克, 白砂糖: 60克, 无盐黄油: 40克
步骤
1先用温水泡奶粉,把酵母化到奶里搅匀,然后和面,面和好,放到热的地方发酵,我是把盆放到热水里。
2趁面发酵的时候做奶黄馅,把鸡蛋和奶倒一起打散,把面粉和婴儿奶粉过筛分批倒入蛋奶液里搅的没有面疙瘩了,倒入不粘锅,小火来回搅,直到粘稠
3把奶黄馅放凉,然后把面团擀成圆片把奶黄馅包进去封口,醒20分钟上笼蒸,25分钟左右就好了
4专门给宝宝做的奶黄包,味道不是很甜