原料
鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 100克, 黄油: 100克, 白砂糖: 80克, 蜂蜜: 20克, 泡打粉: 1.5克
步骤
1黄油隔热水融化。
2鸡蛋打散,加入白砂糖、蜂蜜搅匀。
3往蛋液里筛入低粉和泡打粉,拌匀成面糊。
4往面糊里倒入融化的黄油,搅拌均匀。
5烤箱预热180度。
6用小勺将面糊挖入模具中,烤10分钟。
小技巧
1.此方子用量是乐葵迷你玛德琳模具约4盘的量。 2.在烤第一锅时,可以往剩下的面糊里加入少许香草精,变变味道。 3.烤制时间根据自家烤箱情况调整。
鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 100克, 黄油: 100克, 白砂糖: 80克, 蜂蜜: 20克, 泡打粉: 1.5克
1黄油隔热水融化。
2鸡蛋打散,加入白砂糖、蜂蜜搅匀。
3往蛋液里筛入低粉和泡打粉,拌匀成面糊。
4往面糊里倒入融化的黄油,搅拌均匀。
5烤箱预热180度。
6用小勺将面糊挖入模具中,烤10分钟。
1.此方子用量是乐葵迷你玛德琳模具约4盘的量。 2.在烤第一锅时,可以往剩下的面糊里加入少许香草精,变变味道。 3.烤制时间根据自家烤箱情况调整。