蔓越莓35: 克, 低筋面粉115: 克, 黄油80: 克, 糖粉60: 克, 蛋液15ml: 克
1准备各项食材,黄油软化后搅拌均匀。
2加入糖粉,和黄油一起搅拌均匀。
3加入蔓越莓干,搅拌均匀。
4加入低筋粉,分三次加入的,搅拌均匀不沾手。
5面团做成长方形用保鲜膜包着放入冷冻(大约一小时左右拿出来)
6拿出冻好的,切片(不要切太薄0.5cm即可)
7放入烤箱,上下火160摄氏度,20分钟。
8烤好出锅。