原料
蔓越莓: 75克, 低筋面粉: 140克, 黄油: 155克, 糖粉: 80克, 全蛋: 2个, 你们可以按下面的图做做试试。我这个是双倍的有改。:
步骤
1这个是单份偏甜。
2这个是我的。建议蔓越莓太大切下。
3黄油软化放入糖,然后搅拌均匀,用打蛋机搅拌成糊嗒嗒的感觉,像图这样。加入蛋搅拌一样的。
4接下来低筋粉筛入用搅拌棍搅拌。图搅拌中
5成这样后可以放入蔓越莓
6很多人喜欢用磨具,我感觉不用,自己喜欢就好。放入冰箱1小时,自己注意点,你不要冰太硬不好切。太软也不好切
7烤箱上下管180度预热5-10分钟 放入中层烤20分钟金黄色就好,注意冰箱拿出来的时候切每一片最好均匀切开,放入烤盘。