原料
低筋粉: 1 cup， 泡打粉: 1 tsp， 盐: 1/4 tsp， 肉桂粉: 一撮， 黄油室温: 85g， 花生酱: 1 cup， 黄糖: 1 cup， 香草精: 1 tsp， 鸡蛋: 1 个， 牛奶: 1/2 cup， 巧克力【巧克力淋酱材料: 3/4 cup， 浓奶油【巧克力淋酱材料: 1/4 cup， 花生酱【顶层用料: 1 cup， 香草精【顶层用料: 1+1/2 tsp， 糖霜【顶层用料: 2+1/2 cups， 牛奶: 6 T
步骤
1将低筋粉、泡打粉、盐和肉桂粉混合。
2在另一个碗中，混合黄油、花生酱、黄糖，搅拌均匀；加入香草精和鸡蛋，拌匀。
3将两个碗的混合物混合，拌匀。
4入模。175°。烤20分钟或烤至牙签插入抽出无残留。
5【制作巧克力酱】隔水将巧克力融化，加入浓奶油，拌匀即可。
6【制作顶层】用电动打蛋器将花生酱和香草精打匀。加入一半的牛奶和糖霜，打匀。再加入剩下的牛奶和糖霜，搅打至丝滑。可以用牛奶自己调整topping的浓稠度。
7将顶层和巧克力酱淋上蛋糕，完成。
小技巧
浓奶油 Heavy Cream 乳脂含量36-40% 又称浓搅打奶油，打发性能更好
