原料
包菜: 1.5个, 豆干: 4块, 笋: 2根, 荷兰豆: 400克, 牡蛎: 500克, 五花肉: 400克, 胡萝卜: 2根, 肉枣: 1个, 芹菜末: 100克, 香菇干: 10朵, 豆芽: 100克, 薄饼皮: 1.5斤, 白水贡糖: 2包, 海苔: 2包, 厦门辣酱: 若干, 香菜: 若干, 鸡蛋: 三个
步骤
1海蛎先捞过;鸡蛋煎后切丝备用
2薄饼皮以上的需要炒制,食材都要切成细丝,炒的时候笋、胡萝卜和五花肉一起炒,最后混合,小火慢炖,约45分钟,盐巴少放,因为菜越炖越咸
3最后就是包薄饼了