原料
高筋面粉: 310g， 鸡蛋和牛奶总共: 210g， 白糖: 50g， 盐: 3g， 酵母: 4g， 黄油: 30g
步骤
1鸡蛋和牛奶混合成液体倒入面包机中; 在一角加入白砂糖和盐; 筛入面粉，中间放入酵母; 盖好酵母; 搅拌20min后加入黄油再开启和面模式，搅拌20min后开始一次发酵;
2一次发酵结束; 排气; 分成12份，每份50g，醒发15min; 醒发结束后，表面光滑，不回缩;
3整形
4二次发酵后，刷蛋液
5预热烤箱，170度，烤20分钟左右
6这款面包，味道真心好，又软又香，只是做的小羊没想到那么大，最后只能省略了眼睛嘴巴了，下回改进
