原料
洋葱碎: 170g, 番茄: 500g, 番茄酱: 250g, 肉糜: 300g, 红酒(可不加): 100ml, 清水: 150ml, 蒜末: 10g, 盐: 10g, 黑胡椒、罗勒等(可自选): 适量, 油: 适量, 意大利面: 适量
步骤
1准备好所有食材
2在锅中倒油入蒜末爆香
3再加入洋葱碎爆香
4倒入番茄碎
5拌入肉糜
6加入黑胡椒、番茄酱、盐、罗勒、红酒、清水
7待肉酱煮开后开小火熬煮1个小时
8肉酱熬好啦
9烧水煮意面
10把肉酱和意面在锅中拌匀
11完成啦!
小技巧
1.多余的肉酱也可以拿来做番茄肉酱焗饭,不要浪费哟! 2.红酒和罗勒是可选的,它们可加可不加。