肉馅: 半斤, 洋葱: 四分之一颗, 西红柿: 一颗, 番茄酱: 一瓶, 意大利面: 一袋, 口蘑: 10颗
1炒肉馅,用黄油,快熟时加点辣椒面和黑胡椒粉。
2加入切成丁的口蘑和洋葱,少加点水,翻炒至洋葱变软。
3放入去过皮,切成小块的西红柿,直至西红柿完全化开。
4同时烧开水,加入少量盐,煮意大利面
5肉酱中倒入少量番茄酱,可根据口味调整酱的分量。关火前根据口味加适量盐。
6把面倒入肉酱中搅拌均匀,上桌啦。
肉酱我选的是100%纯番茄酱,不是吃薯条的那种,酸度正好。