原料
细面条: 1斤， 黄豆芽: 1斤， 豆角: 1斤多点， 香菇: 5朵， 料酒: 适量， 老抽: 适量， 生姜: 适量， 十三香: 适量
步骤
1五花肉解冻，用料酒、老抽、十三香、姜块腌制，备好黄豆芽、豆角段、香菇块。
2两层蒸锅，一层用棉布笼布，一层用娃娃菜铺底。
3生面条均匀铺洒在两层笼屉的笼布、娃娃菜上。
4盖上蒸锅盖，小火蒸大概30分钟。
5炒锅内放油烧热，翻炒五花肉。
6放入黄豆芽、豆角、香菇。
7翻炒均匀。
8倒入已蒸好的白面面条。
9将面条与肉菜搅拌均匀。
10将搅拌均匀的面条、肉菜倒入蒸锅中，剩余的菜汤可倒掉。
11铺平在蒸锅中，继续蒸15分钟。
12大功告成！
