原料
A全脂牛奶: 100g， A 养鸡蛋: 1只 50g左右全蛋， A盐: 2g 为了强调甜味， A糖粉: 25g， A低筋面粉: 200g， A耐糖无铝酵母: 3g， B无盐黄油: 25g， B香草精: 小半瓶盖
步骤
1先倒入100g牛奶，千万不要用半脂或低脂牛奶，会影响面包的香味，如果要低脂的，晚些时候我再试个方子看看。
2打入鸡蛋，如果是草鸡蛋会个头太小，两个太多一个不够，我的面包机不大就不折腾1000g的面包方子了。左上角放2克盐，右上角放25糖，只要不在一个角落就好。
3称200g低粉进粉筛，我用的双层杯装，比较方便而且可以一次筛两回，直接筛下的面粉也更松，比较方便搅拌。
4筛入200面粉，粉筛直接可以做出我下个步骤需要的小坑。
5轻轻撒入3克酵母，如果天热比如26度以上室温就只有2.5克。
6用边上的面粉盖住酵母，面粉是梯形的山状。
7先imax20分钟注意第10分钟需要检查是否还有干粉，完成后如图加入切成小块的黄油，淋上香草精。继续imax揉面20分钟。imax就是极速的搅拌，如果面包机有冰淇淋功能就选那个。
8在第二个imax的第10分钟开盖看下内部是否有黄油没有搅拌进去，拿硅胶刮刀把没拌入的抹到面团上。
9低温发酵1小时，看到面团膨胀到一倍后取出。
10准备硅胶垫和切面团的硅胶刀，要洗净后甩出水分。
11我觉得麻烦没称重量，直接一切二。
12取一块滚圆然后排气擀面，做成鞋底形状。
13把一边按薄，然后卷成筒状。
14两个都成形后静置10分钟
15再擀开成长条卷起。
16两个都做成这样，然后取出面包机里的搅拌叶。
17如图放入，我还是个菜鸟，做的不怎么貌美，你们凑合看。
18选成做酸奶那个程序，然后设个1小时闹钟。
19看到面团发到面缸9成满后直接烤20分钟。设750g中色，烤的时间大家自己掌握，别焦别生就可以。
20成功，耶耶耶 刚比食谱了多发酵了10分钟，事实证明还是1小时够了。
21拉丝效果还不错吧，你也可以的，只要花时间。
22这是省略11-17步骤做出来的成品，大家如果忙也可以做这个懒人版本，口感就差一点点。
