油菜3颗, 香菇150g, 蚝油1大勺, 糖1小勺, 生抽1勺, 盐（焯油菜）1小勺, 油（焯油菜）1小勺, 水淀粉适量, 蒜瓣3瓣
1 油菜洗净，一颗切成四份备用
2 香菇洗净改刀
3 锅中放水，水开后放适量盐，油，放入油菜焯熟，摆盘
4 放油烧热，下蒜末炒香
5 下香菇炒熟
6 加生抽，蚝油，糖调味，倒入水淀粉勾芡
7 成品图
