油菜200g, 香菇200g, 盐适量, 糖适量, 胡椒粉适量, 蚝油适量, 酱油适量, 淀粉适量
1 香菇洗净去蒂。
2 表面划上十字刀，放入锅中煮一下。
3 另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。
4 将烫好的油菜均匀码盘。
5 淀粉加水调成糊状。
6 炒锅中倒适量水。
7 加入盐调匀。
8 倒入蚝油和酱油。
9 倒入烫好的香菇。
10 加入白糖和胡椒粉。
11 淋入调好的水淀粉勾芡即可出锅。
12 做好的香菇均匀码入盘中即可。
